J'ai commandé des pneus pour mon vélo il y a quelques mois et exactement la même chose s'est passée - le suivi disait livré mais ça n'est jamais arrivé, et le vendeur a disparu. Ce que j'ai fait, c'est documenter tout (captures d'écran du suivi, les messages ignorés, les dates) et j'ai réclamé directement auprès du processeur de paiement ou de la carte de crédit que j'ai utilisée, selon le cas.
Dans mon cas, la boutique en ligne a fini par répondre le lendemain parce que la banque s'en est mêlée.
Si ça fait 3 semaines sans livraison ni réponses, tu as tout le droit de demander un remboursement ou un renvoi, mais tu auras probablement besoin d'escalader la réclamation en dehors des messages directs avec le vendeur - soit auprès du processeur de paiement, soit de la plateforme où tu as acheté, ou si ton pays le permet, auprès de l'autorité de protection des consommateurs. Les vendeurs se bougent généralement vite quand ils voient que ce n'est pas une réclamation informelle.