Ti hanno già restituito i soldi o rimangono sul tuo conto come in sospeso?
La prima cosa è contattare direttamente il ristorante per telefono, non solo aspettare risposte dall'app. Spiega loro che hai la conferma della prenotazione e che hai pagato. Se dicono che è stato un errore tecnico, chiedi loro di garantirti il tavolo o di restituirti i soldi sul posto. Molte volte si risolve in fretta quando parli direttamente con loro, perché hanno margine per sistemarla se la cosa diventa seria.
Se il ristorante si mette sulla difensiva o non risponde, raccogli tutta la documentazione (screenshot della prenotazione, conferma di pagamento) e contatta TheFork direttamente. Loro hanno l'obbligo di mediare perché tu hai fatto la tua parte: hai pagato e hai una conferma valida. Di solito la piattaforma sta dalla parte del cliente in questi casi, soprattutto quando c'è un "problema tecnico" che non è colpa tua.
Comunque, se non si risolve entro venerdì, valuta di prenotare in un altro ristorante della zona. A volte è più veloce che aspettare che risolvano il pasticcio, e almeno hai la certezza di cenare tranquillo quel giorno.