Quão úmida está a terra neste momento, você verificou?
A queda de folhas numa crassula geralmente não é a mudança sazonal em si, mas sim o que acontece antes e depois. Em outubro pode ser estresse por irrigação - a planta no outono precisa de menos água do que no verão, e se você a regou "normalmente como sempre" talvez esteja molhando demais. As suculentas odeiam o acúmulo de água, as raízes apodrecem e a planta deixa cair as folhas para se desidratarem. Verifica se a terra ainda está úmida: se estiver, para de regar por um tempo e deixa secar completamente entre uma rega e outra.
A exposição para leste é boa, mas verifica que não esteja perto de uma fonte de calor (radiador, ar condicionado) ou numa zona com correntes de ar frio. Até uma variação brusca de temperatura pode estressá-la. Por enquanto tira-a da janela se houver umidade ou condensação, e coloca-a num lugar mais estável. Depois regula a água: no outono e inverno rega só quando o solo está completamente seco, mesmo que tenha passado uma semana. As folhas antigas que já caíram não voltam, mas se você parar de regar demais a nova deveria estabilizar-se em algumas semanas.