A questão real é o tamanho do teu aquário. Os peixes vermelhos precisam de muito mais espaço do que a gente pensa - tipo no mínimo 80-100 litros para o primeiro peixe, e 40 litros a mais para cada novo. Se tu os colocou num aquário pequeno, é por isso que morrem, não importa como tu cuides deles. Não é que sejam difíceis, é que a gente os mantém em condições asfixiantes.
Depois disso, a outra coisa capital é o ciclo do nitrogênio. Mesmo que tua água pareça limpa, tu tens que deixar teu aquário rodar sem peixes durante 3-4 semanas antes de adicionar algum. Durante esse tempo, tu plantas plantas vivas e adds uma fonte de bactérias (aquário de um amigo, substrato usado). Essas bactérias se desenvolvem e transformam os resíduos tóxicos em nitratos menos perigosos. Se tu colocou os peixes direto após enchimento, a amônia e os nitritos os envenenam lentamente.
Para o teu sobrevivente, muda progressivamente 20-30% da água cada semana, não mais. Testa a água se conseguires para ver os níveis de amônia e nitritos. E honestamente, freie na comida - uma vez por dia já é demais para muita gente. Duas ou três pitadas que eles terminem completamente, isso é suficiente.