Não concordo totalmente que seja preciso escolher entre embutidos e convencionais - muitas vezes o problema não está no próprio refrigerador, mas no planejamento do espaço para ele. Oito metros quadrados é realmente apertado, mas é totalmente viável encontrar uma solução se considerar todos os parâmetros de uma vez, em vez de procurar só o aparelho menor possível.
Os caras acima acertaram em cheio falando sobre profundidade e porta, mas tem mais um detalhe - fica atento ao consumo de energia dos modelos compactos. Às vezes geladeiras pequenas funcionam de forma menos eficiente que as maiores, ou seja, gastam mais eletricidade em relação ao volume. Isso é especialmente notável nos modelos antigos, então se você está pegando algo mais barato, confirma a classe de eficiência energética. E se o orçamento permite, melhor prestar atenção nos modelos duplos mais estreitos - a altura pode ser padrão, mas a largura é de apenas 55-60 centímetros, e na prática ocupam bem menos espaço.
O mais fácil é medir antes de comprar não só o próprio nicho, mas também a distância do refrigerador até a parede oposta ou até a porta do móvel. Deixa pelo menos 10-15 centímetros para abrir a porta mais um pouco de espaço livre em volta para circulação de ar normal. É detalhe, mas depois não vai se arrepender.