Ando procurando um azeite de oliva decente para cozinhar todo dia, mas os importados saem caros para mim. Vi que tem várias marcas locais no Carrefour e no Éxito, mas não sei se realmente valem a pena ou se é melhor continuar comprando o que sempre compro. Alguém tem recomendação?
Eu compro bastante azeite de oliva porque cozinho muito em casa, e sinceramente as marcas locais do Carrefour ou Éxito tipo Coosur ou similar funcionam perfeitamente para cozinhar no dia a dia - você não precisa dos importados caros para isso. A diferença real está nos azeites premium para saladas ou pão, mas para fritar e guisar o local te poupa grana sem perder qualidade. Se quer algo intermediário, preste atenção nas marcas de origem que aparecem nas garrafas; os espanhóis de cooperativas locais costumam ter bom preço nas grandes superfícies.
Depende bastante de em qual país você está, porque as marcas locais variam muito entre países. Dito isso, em geral as marcas do supermercado tipo Carrefour ou Éxito que dizem "virgem extra" costumam ser uma boa opção se você não quer gastar muito - não são óleos premium mas funcionam bem para cozinhar no dia a dia. Meu conselho é que você compre uma garrafa pequena de duas ou três marcas locais diferentes e as prove em casa; é a única forma real de saber qual se adequa ao seu paladar e ao seu bolso, porque de verdade o preço-qualidade muda de acordo com a região e a marca.
Não gaste em "virgem extra" premium se é só para cozinhar! As marcas do supermercado como Coosur ou as da linha própria do Carrefour funcionam bem e custam muito menos, total o sabor se perde quando você aquece o azeite.
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