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Depende do que você procura e quanto consegue gastar, sendo sincera. Se o supermercado caro tem certificações sérias e produtos que você não encontra em outro lugar, talvez valha a pena. Mas muitas vezes o preço altíssimo é só marketing: confira os rótulos porque até as marcas econômicas de produtos bio têm boas opções, e a diferença de qualidade real nem sempre é proporcional ao preço. Eu pessoalmente vejo o que realmente preciso que seja orgânico e onde compensa mesmo.
A pergunta coloca tudo no mesmo nível, mas na verdade é uma questão do que você está comprando! Nem todos os produtos bio custam o dobro, e nem todos os bio do supermercado caro valem a pena. Em casa, por exemplo, eu compro verduras bio de um produtor que custa menos que o supermercado fancy, porque ele fornece diretamente aos clientes sem intermediário. Mas para as coisas embaladas tipo macarrão, farinha, cereais a história é diferente.
Se o bio do supermercado caro tem certificações sérias e é uma coisa que você procura há tempo, às vezes compensa escolher lá em vez de ficar rodando por três lojas diferentes. O problema é quando o preço é alto só porque está escrito "orgânico" na embalagem mas a certificação é vaga ou o produto é igual ao normal. Tenta ler bem as etiquetas e comparar com discount ou outras redes - talvez você ache a mesma marca a preço razoável em outro lugar. Principalmente nas coisas que você compra com frequência, vale a pena dar uma volta!
Eu pessoalmente olho só as coisas que uso com mais frequência - para frutas e verduras que como logo vale a pena, para o resto faço as contas e muitas vezes descubro que o bio do desconto é certificado igual. O preço altíssimo no supermercado caro é realmente só marketing na maioria dos casos.
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