Не стоит рассчитывать, что в июле получится найти безлюдное место прямо в центре острова - это всё равно что надеяться на пустой пляж в Сочи в разгар сезона. Толпы туристов к этому времени уже заполнили все популярные маршруты, и никакие секретные тропинки их не спасут.
Мой знакомый год назад поехал туда в начале июля и потом рассказывал, что даже на выезде из Листвянки днём не протолкнуться. Но вот что помогло - он старался вставать до рассвета и успевал на самые известные места типа мыса Хобой или скал Три Братца, когда там было максимум пара десятков человек. К восьми утра начинали подъезжать автобусы с экскурсионниками, и уже нельзя было нормально фотографироваться. Если ты не жаворонок и рано вставать для тебя - пытка, то честнее перенести на май или июнь.
Вторая опция - выбрать не самые раскрученные части острова. Северное и западное побережье посещают значительно реже, чем восточное, хотя там тоже красиво и интересно. Можно базироваться в небольших населённых пунктах типа Исланда или Уюта, а не в туристических центрах, и оттуда совершать вылазки. Это не гарантирует полное одиночество, но шансы наткнуться на толпу намного меньше.