То, что другие не учли - это то, что с Baldur's Gate 3 и Starfield проблема может быть и в нагрузке на системную память. Эти игры пожирают оперативку как сумасшедшие, особенно в середине прохождения, когда игра загрузила ещё больше ассетов. Если у тебя 16 ГБ, это считается минимумом, с 32 ГБ уже спокойнее. Но прежде чем тратить деньги на новую память, открой диспетчер задач во время игры и посмотри на столбец памяти в разделе "Производительность" - если видишь, что ОЗУ зашкаливает за 90 - 95% на длительные периоды и диск работает на полную (файл подкачки с ума сходит), вот виноват.
Второй момент - проверить, нет ли просто старых файлов конфига или повреждённого кэша. Не знаю, чистишь ли ты папки AppData и файлы сохранений, потому что иногда эти игры накапливают грязные данные со временем, что создаёт утечки памяти. Попробуй сделать полную переустановку (типа через Revo Uninstaller, который удаляет скрытые остатки) и установи заново с нуля. Удивительно, но в кучу случаев это помогает и бьёт любой аппаратный твик.
Температуры всё равно проверь - программа типа HWiNFO64 во время игры сразу покажет, троттлится ли CPU или GPU. Но учитывая, что проблема именно в середине прохождения, не думаю, что это главная причина. Я бы приоритет дал недостатку памяти и повреждённому кэшу, прежде чем думать об аппаратуре, которая уже не тянет.