Я купила Philips Airfryer несколько месяцев назад и совсем недавно заметила, что картофель фри и курица готовятся неравномерно. Одна сторона хорошо зарумянивается, а другая остаётся немного мягкой. Это нормально или это брак? У кого-нибудь уже была такая проблема?
Я заметила то же самое со своей моделью, и обычно это потому, что перегружают корзину или не перемешивают еду в середине процесса готовки. Попробуй класть меньше всего сразу и хорошо перемешивать один раз посередине времени готовки - это действительно всё меняет. Если это продолжится даже с менее заполненной корзиной, вот тогда да, это было бы подозрительно как дефект.
Обычно это не заводской брак, а вопрос техники приготовления. Дело в том, что во фритюрницах с горячим воздухом, даже у Philips, есть зоны, где чуть прохладнее - часто по углам или сзади. Если ты набьёшь корзину под завязку, горячий воздух циркулирует плохо и разница в прожарке гарантирована.
Вот что я тебе советую: клади меньше еды за раз, действительно меньше, чем ты думаешь, что сможешь. И главное - встряхивай или переворачивай продукты в середине приготовления - это не опционально, это ключ к успеху. С картофелем фри, например, я вытаскиваю корзину на половине времени и хорошенько перемешиваю. С курицей или чем-то, что сложно встряхивать, я переворачиваю на четверть оборота. Это меняет всё. Если даже после этого у тебя остаются совсем мягкие места, а в других что-то подгорает, тогда может быть проблема с нагревательным элементом, но я ставлю на то, что ты увидишь огромную разницу, если уменьшишь количество еды и будешь её перемешивать.
Войдите, чтобы ответить.
