Это в основном дело немедленного вознаграждения и предчувствия. При 15 секундах ты знаешь, что панчлайн придёт быстро, вроде в первые 3-5 секунд часто, поэтому твой мозг остаётся зацеплен в режиме "ждём, ждём, это будет клёво". И вот в чём прикол - даже если это не смешно, ты уже кликнул refresh раньше, чем по-настоящему обработал увиденное - это автоматическое, почти павловское. На YouTube нужно потратить 5 минут сосредоточенного внимания, поэтому ты требуешь от своего мозга намного больше, он говорит "спасибо, нет, слишком сложно" и ты бросаешь.
Что часто забывают - это ещё и слой UI-дизайна. TikTok с вертикальным скроллом это супер плавно, ноль трений, а YouTube клик или скролл это уже психологически "потяжелей". Плюс алгоритм, который подставляет похожее видео прямо после, создаёт ощущение, что ты не совсем закончил - это почти как если бы ты смотрел клипы в одну ленту. Так что да, в итоге ты перезапускаешь то же видео не потому, что оно супер смешное, а потому что формат + интерфейс + алгоритм делают так, что продолжать буквально легче, чем остановиться.