К сожалению, простых вариантов здесь нет - стену нельзя просто так убрать и забыть, потому что в кирпичном доме 70-х годов она почти наверняка несущая. Нужно идти в проектную организацию, чтобы они сделали расчеты и выдали проект переустройства, потом этот проект согласовывать в БТИ и получать разрешение - без этого потом будут проблемы при продаже или при необходимости чего-то еще менять в квартире.
Стоимость зависит от региона и сложности работ, но в целом это не дешево - проект плюс согласование потянут на приличную сумму, а если придется укреплять перекрытия или делать проем с балкой, то и сама демонтажная работа тоже влетит в копеечку.