Ein Arzt hat vor der Gefahr einer Wasserflasche gewarnt, die lange im Auto gelegen hat. Mich interessiert, worin genau das Risiko besteht? Kann Kunststoff in der Sonne schädliche Stoffe abgeben, oder ist das ein Mythos?
Der einfachste Weg, dieses Problem zu vermeiden, ist die Verwendung von Glas- oder Metallflaschen - dann ist die Sache vollständig gelöst. Aber wenn man speziell über Kunststoff spricht, dann ist das Risiko durchaus real: Bei längerem Erhitzen im Auto beginnt der Kunststoff zu degradieren und kann chemische Verbindungen ins Wasser abgeben, besonders wenn das Material von schlechter Qualität ist oder die Flasche bereits übererfüllt und luftdicht verschlossen war. Die Wahrscheinlichkeit einer ernsthaften Vergiftung durch einmaliges Trinken von solchem Wasser ist gering, aber regelmäßige Exposition gegenüber selbst kleinen Dosen schädlicher Stoffe ist etwas, das man besser vermeiden sollte.
Das ist zum Teil wahr, obwohl die Informationen oft überbewertet werden. Kunststoff kann bei Hitze tatsächlich schädliche Stoffe freisetzen - besonders wenn die Flasche aus Polycarbonat hergestellt ist (üblicherweise ein härtererer Kunststoff). Wenn das Auto in der Sonne steht, steigt die Temperatur im Inneren erheblich an, und unter bestimmten Bedingungen können aus dem Kunststoff Bisphenol A (BPA) und andere Verbindungen freigesetzt werden. Das Risiko ist höher, wenn die Flasche beschädigt, alt oder bereits mehrmals verwendet wurde.
Allerdings sollte man verstehen, dass eine einmalige Aufnahme einer kleinen Menge dieser Stoffe in den Körper kein Desaster ist. Ein viel realistischeres Problem sind Mikroben: In warmem Wasser, das lange im Auto gestanden hat, vermehren sich Bakterien aktiver. Der Arzt hat daher wahrscheinlich genau das gemeint - stagnierendes, aufgewärmtes Wasser wird weniger sicher als frisches, kaltes Wasser.
Was Mythos oder Wirklichkeit betrifft: Das ist kein reiner Mythos, aber auch kein Grund zur Panik. Lassen Sie offenes Wasser einfach nicht lange im Auto stehen, besonders bei Hitze, und trinken Sie Wasser, das nicht überhitzt wurde. Falls Sie eine Flasche haben, die lange im Auto liegt - werfen Sie sie besser weg und nehmen Sie eine neue.
Ich habe lange Zeit normale Plastikflaschen im Auto gelagert und es ist nichts Schlimmes passiert, aber als ich irgendwann eine alte Flasche überprüft habe, die einen Monat in der Sonne herumlag, roch das Wasser tatsächlich etwas seltsam. Es stellte sich heraus, dass das Problem weniger an Toxinen liegt (deren Freisetzung erfolgt eher bei Temperaturen über 50 Grad und dann nur aus billigen Materialien), sondern vielmehr daran, dass das Wasser in der Flasche ein Nährmedium für Bakterien wird, und Kunststoff unter UV-Strahlung abbaut und den Geschmack des Wassers verändern kann. Das hilft wirklich: Lagere entweder eine Glasflasche im Auto oder wechsle die Plastikflasche jeden Monat aus, auch wenn sie noch normal aussieht. Und lass sie nicht auf dem Armaturenbrett in der Hitze liegen - ich lege sie in den Schatten oder in den Kofferraum.
Welche genaue Kunststoffmarke auf der Flasche draufsteht - das ist der Schlüssel zur Antwort. Das Risiko ist real, aber nicht universell: Schadstoffe werden hauptsächlich aus minderwertigem oder recyceltem Kunststoff bei Hitze freigesetzt (wenn das Auto in der Sonne steht und die Temperatur innen in die Höhe schießt). Billige Flaschen leiden häufiger darunter als Flaschen bekannter Hersteller.
Praktischer Tipp - wenn du Wasser in Kunststoff lagern musst, halte es im Schatten und nimm es aus dem Auto, wenn es lange geparkt wird. Ich habe einfach einen Cooler in meinen Sportrucksack gepackt statt einer Flasche - und das Wasser ist kälter, der Stoff ist stabiler, und es nimmt weniger Platz ein.
Das Risiko ist real, aber nicht so sehr wegen der Freisetzung schädlicher Stoffe, sondern wegen der Vermehrung von Bakterien. Wenn die Flasche in der Sonne aufgeheizt wird, wird das Wasser warm - eine ideale Umgebung für Mikroorganismen. Falls die Flasche auch noch beschädigt ist (Kratzer im Kunststoff, Mikrorisse), gelangt Schmutz leichter hinein. Außerdem kann Kunststoff mit der Zeit tatsächlich einige Verbindungen ins Wasser abgeben, aber um einen nennenswerten Schaden anzurichten, braucht es extreme Bedingungen - wiederholtes Erhitzen und Abkühlen, Materialschäden.
In der Praxis ist das Wichtigste, die Flasche nicht lange in einem geparkten Auto liegen zu lassen, vor allem bei Hitze. Wenn Wasser mehrere Stunden in der Sonne lag, sollte man es lieber nicht trinken. Und wenn das ein paar Mal im Jahr passiert, muss man nicht in Panik geraten - der Körper verkraftet das. Eine Glas- oder Metallflasche löst das Problem vollständig, aber wenn du Kunststoff verwendest, vergiss einfach nicht, ihn rauszunehmen, und lagere ihn nicht monatelang im Auto.
Lass die Flasche nicht zu lange in der Sonne - das ist die Hauptsache. Das Risiko hängt nicht nur von der Kunststoffart ab, sondern auch davon, wie sehr sie sich erwärmt: Selbst hochwertiges Material gibt bei Temperaturen über 50 - 60 Grad schädliche Stoffe schneller ins Wasser ab. Deshalb ist es im Auto im Sommer besser, Wasser im Schatten zu lagern - unter dem Sitz oder in einer Tasche - oder wirklich auf Glas und Metall umzusteigen.
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