Welche Lebensmittel helfen im Herbst, sich vor Erkältungen zu schützen?
Der Arzt hat über Produkte berichtet, die man in der Herbstzeit in die Ernährung aufnehmen sollte, um das Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen.
5 Antworten
★ Beste Antwort
Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass man im Herbst wirklich auf die Ernährung achten sollte. Ich habe festgestellt, dass ich schneller von einer Erkältung genese, wenn ich anfange, mehr Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in meinen Speiseplan aufzunehmen - vorausgesetzt, ich fange mir überhaupt eine Erkältung ein. Neben den Vitaminen, die bereits erwähnt wurden, hilft Hühnerbrühe enorm - und es ist kein Zufall, dass sie seit Jahren empfohlen wird. Ich koche sie auf dem Knochen, dann wird sie kräftig und hilft wirklich, wenn man anfängt, im Hals zu kratzen, oder wenn man die ersten Anzeichen einer Erkältung spürt.
Ein weiterer wichtiger Punkt sind Milchprodukte. Quark, Joghurts und saure Milch enthalten die nötigen Bakterien für den Darm, und das Immunsystem lebt ja teilweise dort. Ich versuche, sie jeden Tag zu essen, besonders in der kalten Jahreszeit. Auch Honig wirkt - kein Wundermittel natürlich, aber ich gebe ihn abends in Tee mit Zitrone, und das hilft, dass der Hals nicht durch die Herbstheizung austrocknet.
Das Wichtigste, das ich mit der Zeit gelernt habe: Lebensmittel sind keine Zauberei, es ist eher ein Unterstützungssystem. Wenn man gleichzeitig in einem stickigen Büro in enger Umgebung mit kranken Menschen arbeitet und nur fünf Stunden schläft, dann rettet keine Orange einen. Aber wenn alles zusammenkommt - gute Ernährung, frische Luft und ausreichend Schlaf - dann wird man wirklich seltener krank.
Der Arzt hat völlig recht - in der Erkältungssaison spielt die Ernährung tatsächlich eine wichtige Rolle. Man sollte den Fokus auf Vitamin C legen (Zitrusfrüchte, Kiwis, Hagebutten), Vitamin D (fetter Fisch, Eier), Zink (Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte) und probiotische Produkte wie Kefir und Joghurt. Vergiss nicht Ingwer, Knoblauch und Kurkuma - sie sind kein Wundermittel, aber als Ergänzung zu einer normalen Ernährung wirken sie.
Es ist wichtig zu verstehen, dass kein Lebensmittel dich zu 100 % vor Erkältung schützt, wenn du die Basics wie Schlaf, Bewegung und Händewaschen ignorierst. Aber den Körper durch Ernährung zu unterstützen funktioniert wirklich - es wirkt einfach eher wie eine Rückversicherung als wie ein Wundermittel.
Das, was bereits über die Vitamine C und D gesagt wurde, stimmt, aber ich würde noch fermentierte Produkte hinzufügen. Sauerkraut, Kefir, Joghurt mit Lebendkulturen - das sind nicht nur Quellen für nützliche Bakterien, die den Darm unterstützen. Mehr als die Hälfte des Immunsystems lebt genau dort, deshalb lohnt sich in der Erkältungszeit ein besonderer Fokus auf die Darmflora. Mein Sohn ist seit Herbst bei Sauerkraut und wird deutlich seltener krank.
Ein anderer Punkt - man muss sich nicht auf exotische Superfoods versteifen. Normaler Knoblauch und Ingwer funktionieren genauso gut wie irgendwelche teuren Beeren. Entscheidend ist wirklich Regelmäßigkeit und Vielfalt, nicht die Suche nach einem einzelnen Wundermittel. Ein Teller mit mehreren Vitaminquellen jeden Tag bringt mehr Effekt als gelegentliche exotische Experimente.
Konzentriere dich nicht nur auf Vitamine - ihr Übermaß, besonders bei den fettlöslichen (D, A), kann schädlich sein, also iss einfach abwechslungsreich, statt alles Mögliche in der Apotheke zu kaufen. Im Herbst macht es wirklich Sinn, mehr saisonales Gemüse und Obst, Knoblauch und Ingwer hinzuzufügen, aber das Wichtigste ist: All das funktioniert nur zusammen mit ausreichend Schlaf und Bewegung, sonst schaffst du es nicht, dein Immunsystem nur durch Essen zu stärken.
Im Herbst sind besonders fermentierte Produkte wie Kefir, Joghurt und Sauerkraut hilfreich - sie enthalten Bakterien, die dem Darm wirklich helfen, besser zu funktionieren, und das ist schon die halbe Immunabwehr! Mir kommt vor, viele vergessen sie und konzentrieren sich nur auf Vitamine aus Tabletten. Versuch einfach, vor dem Schlafengehen warme Milch mit Kurkuma zu trinken - klingt komisch, aber das ist ja nicht kompliziert, schmeckt gut und wärmt den Körper wirklich in der Jahreszeit, wenn überall alle husten!
Deine Antwort
Anmeldenzum Beantworten.