Wie bekomme ich einen Salat in der Lunch-Box hin, der nicht matschig wird?

LO lobo_marta MX 📗 Student 👁 53 ⚑ Melden Salate

Ich nehme fast jeden Tag Salat zur Arbeit mit, aber er kommt immer zerstört an. Ich habe alles probiert: den Salat in einer separaten Dose mitnehmen, Romanasalat statt Eisbergsalat verwenden, aber er welkt trotzdem und das Dressing macht alles matschig. Gibt es einen Trick, der wirklich funktioniert, damit er bis zur Mittagspause knackig bleibt?

salat zum mitnehmencomida para llevarsalad-storage

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JO Jose1968 ES 🔍 Enthusiast 💬 41 Antworten ⚑

Na, Romanasalat hält sich nicht besser als Eisbergsalat, glaub mir! Der echte Trick ist, die Blätter nach dem Waschen richtig gut trockenzumachen (bis zur letzten Wassertropfen), sie in einer separaten Dose mit Küchenrollen drin zu lagern, damit die Feuchtigkeit aufgesogen wird, und dann alles erst kurz vor dem Essen zu mischen - oder noch besser, das Dressing in einem eigenen Behälter mitbringen und im Moment drübergießen.

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