Wie sehr verändern sich deine Darmbakterien wirklich, wenn du auf vegane Ernährung umstellst?

Deine Darmbakterien können sich innerhalb weniger Wochen nach einer Umstellung zur veganen Ernährung deutlich verschieben - vor allem, weil du plötzlich viel mehr Ballaststoffe und pflanzliche Verbindungen zu dir nimmst, die andere Bakterienpopulationen füttern als Fleisch und Milchprodukte. Die genauen Veränderungen hängen davon ab, was du vorher gegessen hast und wie deine neue Ernährung aussieht, aber Studien zeigen generell eine erhöhte Vielfalt und ein stärkeres Wachstum von Bakterien, die Ballaststoffe abbauen. Es ist keine totale Umgestaltung deines Mikrobioms oder so, aber es ist eine echte und messbare Veränderung, auf die dein Darm sich ziemlich schnell anpasst.