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La Organización Mundial de la Salud recomienda no más de 50 gramos de azúcar añadido al día para los adultos, o mejor aún, unos 25 gramos, aunque muchas personas consumen dos o tres veces más sin ni siquiera pensarlo. Exceder regularmente esta cantidad lleva al sobrepeso, problemas dentales, picos en los niveles de glucosa en sangre y aumenta el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.

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