El agua del grifo en Alemania en realidad está sometida a controles aún más estrictos que el agua mineral, y eso es lo que mucha gente no sabe. Con el agua mineral solo hay que analizar el agua en sí, pero el embotellado y el almacenamiento están menos regulados. El agua del grifo, en cambio, se monitorea constantemente, desde la fuente hasta tu casa. Así que tu amiga tiene toda la razón con lo que dice.
Pero el problema del plástico es el punto clave de verdad, y no se puede simplemente ignorar. Comprar agua mineral en botellas es una catástrofe ambiental: toda la producción, el transporte, la eliminación de residuos. Incluso si reciclas, es un desperdicio enorme de recursos. Si el agua pura sola te parece aburrida, podrías comprarte un Sodastream o algo parecido, así tienes agua con gas sin toda esa basura de plástico.
Sobre el argumento de los minerales: sí, el agua mineral tiene más minerales, pero honestamente en cantidades que no son relevantes para tu salud. Eso lo consigues mucho mejor a través de la alimentación normal. Pero el efecto psicológico también cuenta: si el agua mineral simplemente te sabe mejor, pues bébela. Pero entonces deberías ser consciente de que la pagas no porque sea más saludable, sino simplemente porque te gusta.