Le risque principal est d'avaler régulièrement le bain de bouche, pas son usage externe. Si tu l'utilises comme il faut - tu te rinces et tu craches, sans l'avaler - une fois par jour c'est totalement sûr pour un adulte. La fluorose (l'effet secondaire du fluor en excès) est surtout un problème pour les jeunes enfants pendant le développement des dents, pas pour quelqu'un qui a déjà ses dents formées.
Ce qui compte vraiment c'est la quantité totale de fluor que tu ingères dans la journée. Si tu utilises un dentifrice au fluor, l'eau du robinet pourrait déjà en contenir, peut-être une brosse à dents électrique avec traitement au fluor... là oui, ajouter un bain de bouche le soir devient redondant. Mais si ta routine c'est juste dentifrice + bain de bouche, on est parfaitement dans les normes. Ton ami confond probablement avec des études sur des consommations très excessives (genre avaler des litres de trucs au fluor). Le Listerine que tu utilises a une concentration standard pensée exprès pour un usage quotidien, donc zéro problème si tu ne l'avales pas.