Fondamentalement, tu as un problème de coordination entre la puissance et le contrôle, et tes camarades plus haut ont effleuré des aspects de la question mais ça ne colle pas vraiment. Le pied d'appui compte oui, mais le vrai coupable quand tu veux tirer fort, c'est que tu accélères le mouvement avant que ton corps soit aligné. Ton corps essaie de mettre plus d'énergie et se déstabilise automatiquement, du coup le ballon part n'importe où. La tension à la cheville que quelqu'un mentionne plus haut, oui c'est un facteur, mais c'est un symptôme, pas la cause.
Ce que je te recommande, c'est de diviser ça en deux phases d'entraînement. D'abord travaille les tirs à mi-puissance pendant deux semaines, en cherchant que tous aillent exactement où tu regardes - pas un qui dévie. Attention, là tu n'es pas lent, tu es juste calibré. Pendant que tu fais ça, bosse la stabilité du pied d'appui : quand tu tires, ce pied doit rester fixe et à peine en avant par rapport au ballon, comme un point d'ancrage. Après augmente l'intensité progressivement, mais en gardant la forme.
Une fois que tu intègres ça, les tirs puissants vont venir naturellement parce que ton corps va avoir la bonne structure avant de mettre de la puissance. Ce qui te arrive probablement maintenant, c'est que tes trois entraînements par semaine t'aident, mais si tu renforces le mauvais mouvement, tu progresses très lentement. Mieux vaut moins de fois par semaine si à chaque session tu travailles vraiment la technique.