À Munich, tu dois définitivement obtenir une autorisation - la ville a des règles strictes à ce sujet. Tu peux louer ton appartement au maximum 60 jours par an à titre temporaire sans avoir à le déclarer comme établissement d'hébergement. Au-delà, tu dois obtenir une autorisation et tu as besoin d'une soi-disant « autorisation de détournement d'usage » de la part de la ville. Le problème : Munich accorde à peine ces autorisations, car le marché immobilier est déjà très tendu. Tu devrais donc d'abord te renseigner auprès de la direction administrative du district (KVR) pour savoir si une autorisation est même possible dans ta situation.
Concrètement, je procéderais comme suit : consulte le site de la ville de Munich pour connaître les exigences actuelles concernant le détournement d'usage - les règles y changent constamment. Contacte ensuite le service compétent et explique ta situation. Ils te diront si tu as vraiment une chance ou si les 60 jours par an constituent le maximum pour toi. Si tu ne te déclares pas et loues quand même, tu risques des amendes à quatre chiffres.
Alternatively, tu pourrais louer l'appartement à long terme - c'est complètement sans problème et ça couvre aussi tes charges. Sauf que c'est moins flexible que Airbnb.