J'ai acheté une plaque de cuisson électrique Samsung neuve l'année dernière et la vitre de la porte s'embrume toujours tellement que je n'arrive pas à voir à l'intérieur quand je fais cuire au four. J'ai essayé de l'essuyer avant la cuisson mais ça se produit quand même. C'est normal ou il y a un problème avec le joint ?
Entrouvrir simplement la porte d'un ou deux centimètres pendant la cuisson fait une énorme différence - ça laisse l'humidité s'échapper avant qu'elle ne se condense sur la vitre. Ça m'est arrivé pareil avec le mien et j'étais frustré jusqu'à ce que je réalise que je pouvais regarder par la fente quand même, ce qui élimine complètement le problème de buée. Le joint est presque certainement en bon état ; c'est juste de la physique - la cuisson crée de la vapeur et elle se condense sur la vitre plus froide. Si tu veux vraiment voir à l'intérieur sans l'ouvrir, certains jurent par ces petits miroirs résistants à la chaleur qu'on peut poser sur la grille, mais honnêtement la méthode de la porte entrouverte fonctionne mieux et tu t'y habitues très vite.
J'ai vu ça arriver avec mon propre four et c'est assez normal - la différence de température entre l'intérieur chaud et la vitre plus froide crée de la condensation, surtout quand tu fais cuire quelque chose qui libère de l'humidité. Certains fours gèrent mieux ça que d'autres selon le joint et la conception de la ventilation, mais si c'est tout neuf c'est probablement juste comme ça que ce modèle fonctionne plutôt qu'un défaut ; tu pourrais essayer d'entrouvrir légèrement la porte du four pendant quelques secondes au milieu de la cuisson pour égaliser la température, ou simplement accepter que tu devras l'essuyer de temps en temps en cuisinant.
La condensation, c'est complètement normal - l'humidité de ce que tu fais cuire frappe la vitre plus froide et elle s'embrouille tout de suite. Un truc qui marche vraiment mieux que d'essuyer avant de commencer : entrouvre juste un petit peu la porte du four pendant les premières minutes de cuisson. Ça semble bizarre, mais ça laisse une partie de cette vapeur initiale s'échapper et empêche le brouillard de devenir trop épais. Je l'ai fait par accident une fois quand ma porte ne s'est pas bien fermée et j'ai réalisé que je pouvais voir mes biscuits pendant tout le temps. Tu pourrais aussi essayer de diriger un ventilateur de cuisine vers la cuisinière si tu en as un près de là, ou même juste ouvrir une fenêtre - tout ce qui fait circuler l'air aide. Le joint va probablement bien si le four chauffe régulièrement et maintient la température.
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