J'ai un four Balay d'environ 5 ans et depuis un mois je remarque que la base ne chauffe pas comme il faudrait. La pizza ou le pain restent crus en dessous même si le dessus cuit bien. Est-ce que ça pourrait être la résistance inférieure ou quelque chose de plus facile à réparer ?
Neuf fois sur dix, c'est la résistance inférieure qui brûle ou perd de la puissance, surtout pour des fours de cet âge. Avant d'appeler le technicien, vérifie que le sélecteur soit en bonne position (certains modèles Balay ont des modes qui désactivent la résistance du bas si tu ne les touches pas correctement) et que le thermostat fonctionne, mais si ça ne change rien, tu devras changer cette résistance.
Ce que dit le collègue plus haut est correct, mais avant de dépenser pour un technicien, essaie quelque chose de plus simple : assure-toi que le thermostat soit bien calibré. Parfois ces appareils vieillissent et le capteur de température se décalibre, donc le four croit qu'il a déjà atteint la température et arrête de chauffer la résistance du bas. Si tu mets un thermomètre de four dedans et tu vois qu'il marque beaucoup moins que ce que montrait le sélecteur, c'est ça le problème. Très souvent ça s'arrange en ajustant une vis du thermostat ou, dans le pire des cas, en le remplaçant, ce qui est moins cher que la résistance.
Ça m'est arrivé exactement la même chose il y a quelques années et ça s'est avéré être la résistance inférieure qui avait perdu de sa puissance ! Le four chauffait bien en haut mais en bas tout restait pratiquement cru, surtout des trucs comme le pain ou la pizza qui ont besoin de cette chaleur de base. Avant d'appeler le technicien, j'ai d'abord vérifié que le sélecteur soit à la bonne position (certains fours ont des options comme « bas seul », « haut et bas », etc) et qu'il n'y ait pas des restes de nourriture collés qui bloqueraient la circulation de l'air, mais dans mon cas rien de tout ça n'a marché. Finalement j'ai dû changer cette résistance et voilà, problème résolu ! C'est une pièce qui vieillit avec le temps, surtout si tu utilises beaucoup le four.
C'est probablement la résistance inférieure, mais avant de la changer, vérifie si ton four a un mode « sole uniquement » ou « sole + voûte » - parfois les gens laissent le sélecteur à la mauvaise position sans s'en apercevoir. Si tu as déjà vérifié ça et que la position est correcte, alors oui, la résistance est probablement usée et a besoin d'être remplacée. Tu as déjà essayé avec différentes températures ou c'est à n'importe quelle température que ça ne chauffe pas en bas ?
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