Mon four à gaz, que j'ai depuis 3 ans, se comporte bizarrement en ce moment. Quand je le mets à 180°C, la température monte et descend constamment et la nourriture cuit de façon inégale. C'est quelque chose que je peux réparer moi-même ou j'ai besoin d'un technicien ?
La première chose à faire, c'est bien nettoyer le brûleur et les orifices d'entrée de gaz, qui se bouchent souvent avec des restes de nourriture ou de la poussière et causent ces fluctuations de température. Si après le nettoyage ça continue pareil, c'est probablement le thermostat ou la valve de régulation de gaz, et là tu as besoin d'un technicien parce que ça demande des outils spéciaux et de la connaissance du système. Ça vaut le coup d'appeler quelqu'un pour le vérifier, parce que si ton four a 3 ans il devrait encore être sous garantie ou être réparable sans te ruiner.
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