2 réponses
★ Meilleure réponse
Ce n'est pas que le régime sans gluten ne fonctionne pas, mais ce n'est pas non plus une baguette magique si tu n'as pas la maladie cœliaque. La plupart des gens qui ne sont pas coeliaques ne remarquent pas de véritable différence en poids ou en énergie en éliminant le gluten, bien que certains disent se sentir moins gonflés. Si tu cherches à maigrir ou à te sentir mieux, c'est probablement plus efficace de simplement manger moins d'aliments transformés et plus de légumes, avec ou sans gluten. Le sans gluten se justifie vraiment seulement si tu as la maladie ou une sensibilité diagnostiquée.
Le gluten ne provoque une inflammation et des problèmes digestifs réels que chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité non cœliaque (qui existe, mais c'est moins courant qu'on ne le croit). Pour les autres, ce qui se passe souvent, c'est que quand tu arrêtes de manger du pain et des pâtes, tu arrêtes aussi de consommer un tas de calories vides, donc tu maigris, mais ce n'est pas parce que le gluten est le méchant - c'est parce que tu manges moins en général. L'énergie que tu ressens au début, c'est généralement un effet placebo ou parce que tu manges maintenant moins de choses ultra-transformées, pas parce que tu as éliminé le gluten spécifiquement.
Votre réponse
Se connecterpour répondre.