Ho mangiato parecchio durante le vacanze e cerco di rimettermi in sesto con una bella zuppa leggera. Una zuppa di verdure verdi con brodo fatto in casa è davvero efficace per disintossicare il corpo? Avete ricette carine che si possono fare velocemente tra la settimana?
Francamente la cosa della "disintossicazione" è un po' di marketing, il tuo corpo se la cava benissimo da solo per pulirsi - però una minestra leggera con un buon brodo fatto in casa fa davvero bene a sentirti meglio e meno appesantito dopo aver mangiato troppo. Per la settimana puoi fare semplice: porro, spinaci freschi, zucchina, un po' di sedano con un buon brodo, ci vuole 20 minuti massimo ed è leggero senza essere frustrante. Ti piace che genere di sapori, più stile asiatico con lo zenzero o una cosa più classica alla francese?
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