Con 3 ore di sole diretto è un po' stretto, ma si può fare. La lattuga e l'erba cipollina se la cavano meglio con poca luce rispetto alla maggior parte delle piante, quindi hai un vantaggio. Il problema vero è che cresceranno più lentamente e saranno meno rigogliose di quanto dovrebbero. Se vuoi provare comunque, investi in vasi con buon drenaggio, usa terra di qualità (tipo quelle concimate che vendono in sacchi) e metti i vasi il più vicino possibile alla fonte di luce. Annaffiare con cura per non inzuppare è anche essenziale, perché con poca luce l'evaporazione è minore.
Ora, se vuoi piante che davvero prosperano negli appartamenti con poca luce, considera di aggiungere luci artificiali. Esistono pannelli LED economici per l'orticoltura che puoi appendere al muro o mettere su un supporto accanto ai vasi. Non costa nemmeno quanto sembra. Con questo puoi mantenere lattuga, erba cipollina, prezzemolo e perfino alcune varietà di basilico che funzionano bene anche senza sole diretto. È un gioco completamente diverso. Se vuoi iniziare senza nessuna spesa extra, prova a mettere i vasi sul balcone durante le 3 ore di sole e spostali vicino alla finestra (anche se in ombra) il resto della giornata - non è l'ideale, ma già aiuta.