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Saltare la colazione non rovina automaticamente la perdita di peso, ma spesso si ritorce contro perché le persone finiscono per avere più fame dopo e fanno scelte alimentari peggiori o mangiano troppo a pranzo. Alcuni stanno bene digiunando fino a mezzogiorno, mentre altri scoprono di avere molta meno energia e finiscono per mangiucchiare più durante il giorno. Quello che conta di più è il tuo apporto calorico totale e se riesci davvero a mantenerlo - se saltare la colazione ti rende infelice e ti fa deragliare dalle tue abitudini alimentari, non vale la pena per te.
Ho notato che il vero problema dipende dal metabolismo individuale e da quello che mangi effettivamente quando ti siedi a tavola - alcune persone non hanno davvero fame al mattino e se la cavano benissimo saltando la colazione, mentre altri (come me) diventano così affamati a metà pomeriggio che saltare la colazione finisce per costargli più calorie in generale attraverso gli snack e le porzioni più grandi. La risposta precedente ha colpito nel segno con l'effetto rebound, quindi aggiungerei solo che importa molto più mangiare cibi integrali o spazzatura quando la fame arriva finalmente, piuttosto che se la colazione stessa è avvenuta o no.
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