Windows 11 di per sé non è più esigente di Windows 10, quindi 75-80°C solo per navigare è davvero anomalo su un XPS 13 del 2023. Il punto è che devi controllare un paio di cose prima di farti prendere dal panico.
Inizia aprendo Gestione attività (Ctrl+Maiusc+Esc) e guarda la scheda "Processi" ordinata per utilizzo CPU. Se vedi qualcosa che consuma il 30-40% del processore costantemente, quello è il tuo problema. Poi, esegui una scansione antivirus completa perché a volte un aggiornamento può lasciar passare roba. Se da quel lato va bene, reinstalla i driver della scheda grafica e soprattutto i driver del chipset dal sito Dell - spesso è la causa delle ventole che impazziscono dopo un grande aggiornamento di sistema.
Se dopo continua così, non è impossibile che Windows 11 abbia cambiato la tua politica di alimentazione o che la pasta termica del laptop abbia bisogno di essere sostituita, ma onestamente è raro su un 2023. Prova questi passaggi prima di stressarti.