Perché il Regno Unito sta improvvisamente importando molto più cibo e bevande di quanto ne esporta?

Il fattore principale è che la produzione alimentare del Regno Unito non ha tenuto il passo con la domanda, quindi stiamo facendo affidamento sulle importazioni per colmare il divario - in parte a causa dell'attrito commerciale post-Brexit che rende l'agricoltura domestica meno competitiva, e in parte perché le preferenze dei consumatori si sono spostate verso prodotti che non produciamo altrettanto efficientemente nel paese. Hai ragione che questo incide sui costi della spesa; gli importatori assorbono i dazi e le spese logistiche, che alla fine si riflettono sugli scaffali dei supermercati.