Sto cercando di capire bene questa cosa perché ultimamente mangio parecchio pane e pasta a pranzo e a cena. Il mio personal trainer mi ha detto che dovevo ridurre i carboidrati, ma non ha specificato quanto. C'è una quantità giusta oppure varia molto da persona a persona?
Non si può dare un numero così tipo "200g è la quantità giusta" perché varia davvero molto - dipende dal tuo metabolismo, da quanto ti muovi, dall'età, praticamente da tutto. Quello che funziona per evitare la pancia non è tanto tagliare i carboidrati drasticamente, ma più la quantità totale di calorie e la qualità di quello che mangi (pane bianco e pasta raffinata ingrassano più velocemente dei carboidrati complessi).
Il tuo personal trainer avrebbe dovuto essere più specifico, ma una cosa che aiuta è sostituire gradualmente - tipo scambiare il pane bianco con quello integrale, ridurre le porzioni a pranzo e cena invece di eliminarle - e vedere se la pancia scende in 2-3 settimane. La verità è che ogni corpo risponde diversamente, quindi dovevi andare provando e aggiustando in base a quello che vedevi.
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