Com um carro novo, é preciso levar em conta que a bateria ainda não atingiu o pleno funcionamento! Nos primeiros meses de uso, as características de carga são um pouco instáveis, e perdas de alguns poucos por cento durante a noite estão realmente dentro do normal. Seus 5% de perda não são nada de se preocupar, é mais uma situação típica mesmo.
Mas há um detalhe que vale a pena ficar de olho. Certifique-se de que você configurou corretamente os modos de economia de energia no menu do carro! No EV6 dá pra ativar o modo de sono profundo (Sleep Mode), que reduz bastante o consumo da bateria quando o carro está estacionado. Se esse modo não está nas suas configurações ou está desativado, o carro pode "acordar" mais vezes do que deveria, ativando sistemas como ventilação ou sensores.
Depois de alguns meses a bateria se estabiliza, e as perdas devem ficar ainda menores. Enquanto isso, é só conferir as configurações no menu e não se desespera - tudo está funcionando normalmente!