Low carb funciona, mas não é mágica - funciona porque reduz calorias naturalmente quando cortas pão, massa e afins, e muita gente aguenta melhor a fome com mais proteína e gordura! O problema é que "funciona" não quer dizer que seja a melhor para ti especificamente, porque o que interessa mesmo é conseguires manter a mudança, e se as outras dietas não duraram, talvez o issue não seja a dieta em si mas arranjar algo que realmente gostes de fazer. Se o teu médico diz que é seguro e tu achas que consegues viver sem carbos por mais de um mês (aqui está o teste real!), vale a pena tentar - só não esperes que seja diferente só porque está na moda, é mais uma ferramenta como outra qualquer.