Tenta primeiro um Force Restart antes de fazer mais qualquer coisa - com problemas de software assim, funciona surpreendentemente bem na maioria das vezes. Pra isso, aperta rápido o botão de volume pra cima e solta logo depois, daí aperta o de volume pra baixo e solta, depois segura o botão lateral por bastante tempo até aparecer o slider pra desligar. Solta e espera até o celular reiniciar.
Se isso não funcionar, eu olhava nas Configurações, em Acessibilidade, pra ver se tem algo com Movimento ou Animação ativado que pudesse estar causando o flickering. Algumas apps também têm suas próprias configurações de taxa de atualização. Senão, tenta ligar o iPhone em Modo Seguro (segura o botão lateral por mais tempo quando tá iniciando), aí abre Instagram/TikTok - se tiver flickering lá também, provavelmente é um bug do iOS, se não tiver, é uma das apps.
Se nada disso funcionar e o celular realmente tem só 2 meses, eu ia no Apple Support. Com aparelhos tão novos, pode ser também um defeito de hardware, mesmo que seja raro. Muitas pessoas reclamaram de problemas do iOS 18 depois da atualização, então a chance é bem alta de que o seu aparelho só precisa de uma instalação limpa ou a Apple já lançou um patch pra isso.