A redução de ruído do DaVinci Resolve funciona sim, mas você precisa combinar várias técnicas em vez de contar com uma única ferramenta para limpar o áudio sem aquele som processado. Tive exatamente esse problema com alguns clipes gravados ao ar livre no ano passado - muito vento e falatório de fundo - e descobri que combinar passagens suaves com software especializado dá resultados muito melhores do que aumentar uma configuração ao máximo.
Comece no DaVinci usando a redução de ruído da página Fairlight, mas mantenha isso sutil - use o De-esser ou o módulo Noise Reduction em talvez 20-30% de intensidade em vez de configurações agressivas. A chave é que múltiplas passagens suaves parecem mais naturais do que uma única muito forte. Depois exporte apenas a faixa de áudio e execute-a através de uma ferramenta dedicada como Adobe Audition (se você tem Creative Cloud), iZotope RX Elements, ou até mesmo o Audacity gratuito com remoção de perfil de ruído. Esses programas permitem isolar uma amostra do puro ruído de fundo e subtraí-lo de forma mais inteligente do que plugins gerais conseguem.
Se você quer algo mais rápido e menos manual, existem opções baseadas em IA agora que fazem um trabalho sólido - Topaz Gigapixel Audio ou ferramentas similares baseadas em ML conseguem reduzir ruído preservando bem a clareza de voz/diálogo. O truque com qualquer método é comparar antes e depois em bons alto-falantes ou fones de ouvido, não só confiar no que parece na timeline de edição. A maioria dos microfones de celular capturam muito mais som ambiente do que percebemos enquanto gravamos, então não espere perfeição, mas essas abordagens em camadas vão te levar 80% do caminho sem aquele som robótico e oco.