Antes de trocar de antivírus, tenta ajustar o Defender! Entra em Configurações > Privacidade e segurança > Segurança do Windows > Gerenciador de ameaças e desativa as varreduras agendadas em horários em que você não usa o computador, ou reduz a frequência. Também dá pra excluir pastas que você sabe que são seguras (documentos, downloads verificados) para que não as digitalize constantemente. Se mesmo assim continuar ralentizando, aí sim, considera um de terceiros, mas sinceramente a maioria das pessoas que trocaram depois se arrependeu porque outros antivírus são igualmente pesados ou piores! O negócio é que Windows 11 tende a ser agressivo com as varreduras, então provavelmente você só precisa configurá-lo melhor.