Antes de te perderes muito nos Chrome DevTools: na maioria das vezes não é a performance do navegador que é o problema de verdade, mas sim que tua app carrega muito código ou faz muitas requisições de API. É uma surpresa chata quando você só fica olhando para os Flame Charts.
Eu começaria com dois checks práticos: Primeiro, abre a aba Network e vê como estão o tamanho dos teus bundles e quanto tempo as chamadas de API levam. Se tem algum arquivo JavaScript gigante por aí ou o servidor demora uma eternidade para responder, nenhuma otimização de React vai te ajudar. Segundo, usa `npm outdated` ou dá uma olhada na tua package.json - às vezes você puxa pacotes enormes sem querer através de dependencies que nem usa ativamente. Com `npm ls` também dá pra ver quais packages estão instalados mais de uma vez.
Se tudo isso parece normal, aí o React DevTools (o plugin separado do navegador, não o Chrome DevTools) pode te ajudar: com isso você vê ao vivo quais componentes estão renderizando e com que frequência. Isso é bem mais revelador do que qualquer métrica de performance. Procura aí por componentes que ficam se renderizando de novo o tempo todo, mesmo que seus inputs sejam iguais - isso é realmente um culpado bem comum.