Aquele cheiro de plástico queimado geralmente é só resíduo de fabricação e revestimentos protetores queimando, e é bem normal em fritadeiras de ar novas. Os elementos de aquecimento e componentes internos costumam ter óleos e polímeros do processo de fabricação que precisam sair. Rodar vazia foi a decisão certa, mas às vezes um ciclo não é bem o suficiente pra se livrar de tudo. Tenta rodar mais algumas vezes - abre uma janela ou liga um ventilador enquanto faz isso. A maioria das pessoas vê o cheiro desaparecer depois de 2-3 ciclos vazios adicionais na temperatura máxima por 10-15 minutos cada.
Se o cheiro for realmente intenso ou persistir por mais de alguns dias de uso normal, você pode ter uma unidade com defeito que vale a pena devolver, mas na real é provavelmente só o processo normal de amaciamento. O importante é se o cheiro vai embora depois de mais algumas rodadas. Use seu olfato como guia - se cheirar bem depois de mais um ou dois ciclos e o cheiro não voltar quando você realmente estiver cozinhando comida, tá tudo certo. Se ainda estiver forte e acre depois disso, ou se cheirar como se algo estivesse queimando de verdade em vez de só liberando gases, aí sim, entra em contato com o atendimento ao cliente da Cosori sobre uma substituição.
Enquanto isso, definitivamente não se estresse em usar - aquele cheiro não vai prejudicar sua comida nem deixá-la tóxica. Só certifica que sua cozinha está bem ventilada durante aquelas primeiras rodadas e você vai ficar bem.