Reabastecer cartuchos funciona perfeitamente e toneladas de pessoas fazem isso com sucesso. A coisa da garantia é um pouco uma tática de medo da parte da Brother - na verdade eles não conseguem anular sua garantia só por usar tinta de terceiros, pelo menos não na maioria das jurisdições. Dito isto, se algo der errado e você estiver tentando reivindicar um serviço de garantia, eles podem te dar uma dor de cabeça sobre isso. Os riscos reais são bem mínimos: no pior dos casos suas impressões ficam um pouco estranhas em cor ou qualidade, ou um refil vaza dentro da impressora (raro mas possível). Conheço pessoas refazendo isso há anos sem problemas.
A chave é simplesmente conseguir refils de qualidade decente, não os super baratos. Amazon tem várias opções e as avaliações vão te dizer quais marcas realmente funcionam bem com impressoras Brother - procura por aquelas com boas críticas de pessoas usando seu modelo específico. Quando você reabastecer, tenha certeza de que está seguindo as instruções com cuidado: limpa os bicos direito se o kit incluir instruções para isso, não overfill o cartucho, e deixa qualquer adesivo ou selo secar se necessário. Algumas pessoas simplesmente trocam cartuchos e nunca têm um problema; outras tomam um pouco mais de cuidado com o processo dependendo do kit.
Em termos de dinheiro você está vendo uns 80-90% de economia se optar pela rota do refil, então mesmo que você estrague um cartucho ou dois enquanto está aprendendo, você ainda está bem à frente. Só tenha alguns lenços de papel à mão em caso de respingos menores e não se estresse muito com isso. Muitas pessoas rodam impressoras Brother por anos com nada além de refils.