Para o consumo diário, eu sinceramente optaria pelo supermercado de desconto. Os teores de minerais são regulamentados para todos, e o teu corpo não sente diferença entre água de 50 centavos e de 3 euros. O único fator real é se o gosto te agrada - e é simplesmente mais barato descobrir isso se não queres gastar muito dinheiro.
Mas o que é interessante: algumas marcas realmente têm sabores diferentes, não porque sejam melhores ou piores, mas porque o teor de minerais varia. San Pellegrino, por exemplo, tem mais minerais do que muitas variedades de desconto, por isso tem um sabor mais intenso. É pura questão de gosto - não é mais saudável, apenas diferente. Se bebes grandes quantidades diariamente, acaba compensando economizar nas marcas mais baratas mesmo.