não dá pra dar um número assim tipo "200g é o certo" porque varia muito mesmo - depende do teu metabolismo, do quanto te mexes, da idade, de tudo basicamente. o que funciona pra evitar barriga não é tanto cortar carboidrato radicalmente, mas mais a quantidade total de calorias e a qualidade do que comes (pão branco e macarrão refinado engordam mais rápido que carboidratos complexos).
teu personal deveria ter sido mais específico, mas uma coisa que ajuda é substituir aos poucos - tipo trocar o pão branco por integral, reduzir as doses no almoço e janta em vez de cortar - e ver se a barriga baixa em 2-3 semanas. a verdade é que cada corpo responde diferente, então precisavas de ir testando e ajustando conforme vês o resultado.