Глубокую ржавчину не так-то просто убрать, особенно если цепь долго лежала без движения. Уксус, который советовали, - это хорошая база, но есть один важный момент, который упускают: после замачивания одной быстрой щётки недостаточно. Нужно действительно поработать, лучше всего стальной ватой или щёткой на дрель, если она у тебя есть. Пока ты трёшь, ржавчина уходит намного быстрее, потому что горячее трение помогает. Если ты не опытна с дрелью, можно и вручную, только потребуется терпение.
Вот самый важный момент: как только закончишь, сразу всё высуши тряпкой, а потом - и это очень важно - положи цепь в ёмкость с моторным маслом или специальным маслом для цепей минимум на час. Это не только для смазки - масло создаёт барьер, который останавливает окисление. Вынь цепь, убери лишнее чистой тряпкой, и готово. Через неделю-две обычного катания цепь уже выглядит намного лучше.
Но вопрос: ржавеет только цепь или и другие детали? Если Bianchi долго стояла, может быть, стоит проверить всё перед тем, как снова ездить на ней.