Можно ли консервировать овощи в пластиковых контейнерах?

АН Андрей_1963 RU 📗 Ученик 👁 5 ⚑ Пожаловаться Заготовки и консервация

Хочу попробовать заготавливать маринованные помидоры и огурцы, но стеклянных банок не хватает. Видел в магазине герметичные пластиковые контейнеры - они подойдут для консервации? Не будут ли они выделять что-то вредное при контакте с уксусом и рассолом?

консервацияпластиковые контейнерымаринование

1 ответ

★ Лучший ответ
Елена1981 RU 📗 Ученик 💬 7 ответов ⚑

Для консервации не рекомендую пластик. Уксус и соль разрушают пластмассу, он может выделять вредные вещества. К тому же пластик плохо держит герметичность долгое время - заготовки портятся быстрее. Стеклянные банки всё-таки лучший вариант, а если их не хватает - попросите у соседей или знакомых, в июле-августе часто делятся.

Ваш ответ

Войдите, чтобы ответить.