Почему хаггис запрещен в США, если Шотландия его любит?
Получается, что хаггис здесь запрещён, но в Шотландии это считается деликатесом? Что это вообще такое и почему мы его запретили? Его вообще можно где-нибудь купить легально?
2 ответа
★ Лучший ответ
Проблема с лёгким - это главное - фда запретила импорт овечьих лёгких ещё в 80-х в связи с опасениями по поводу коровьего бешенства, хотя хаггис к этой болезни никакого отношения не имеет. на самом деле ты можешь легально купить хаггис в сша, если он сделан из одобренных ингредиентов (типа говядины или оленины вместо овечьего лёгкого), поэтому некоторые шотландские рестораны и импортёры продают версии, которые соответствуют правилам фда, просто вкус у них немного отличается от традиционного
Это запрещено, потому что FDA не разрешает импортировать овечьи легкие (основной ингредиент), а не потому, что сам хаггис изначально опасен - это просто чрезмерно осторожное регулирование. Технически ты можешь купить хаггис в США, если он сделан из разрешенных ингредиентов, хотя это не будет традиционным; некоторые шотландские рестораны и специализированные магазины находят способы обойти это правило.
Ваш ответ
Войдите, чтобы ответить.