Бюджетные MIDI-клавиатуры типа Behringer отлично подходят для начала, особенно если ты ещё не уверена, будешь ли дальше заниматься. Чувствительность клавиш более чем приемлема за такую цену, это не развод: они нужны, чтобы учиться и экспериментировать без больших рисков. Настоящий минус не столько в отклике, сколько в долговечности и более дешёвых материалах, но если обращаться с ней аккуратно, прослужит годы.
Мне кажется, стоит взять модель за 100 - 150 евро сейчас, а потом при необходимости апгрейдиться, когда точно поймёшь, что хочешь продолжать, и будешь знать, какие характеристики тебе действительно нужны. Много людей потом понимают, что узкое место - это не клавиатура, а софт, сэмплы, звукодизайн: выбросить 500 евро сразу, когда ты ещё изучаешь рабочий процесс, глупее, чем купить сейчас дешёвую.
Одно замечание: перед покупкой посмотри видео людей, которые реально её использовали для создания house-трека, потому что чувствительность клавиш и отклик на velocity отличаются от модели к модели даже в одном ценовом диапазоне. Behringer может не подойти тебе, а другой бюджетный бренд подойдёт. Но суть одна: начни с малого.