Ich hab gestern eine Dose Mais aufgemacht und nur die Hälfte verwendet. Jetzt frag ich mich, ob ich die Rest noch essen kann oder ob die schon schlecht ist. Wie lange kann ich die im Kühlschrank lagern?
Hast du die Dose schon umgepackt oder sitzt der Mais noch in der Metalldose?
Das ist eigentlich der entscheidende Punkt. Mais aus der Dose hält sich im Kühlschrank problemlos ne Woche oder länger, wenn du ihn richtig lagerst. Die Metal-Dose selbst ist dabei nicht das Problem - es geht eher darum, dass die offene Oberfläche des Maises oxidiert und austrocknet. Pack den Rest einfach in ne Glasschüssel oder nen Behälter mit Deckel um, dann ist er auch nach 5-6 Tagen noch gut. Wenn er noch in der offenen Dose sitzt, solltest du ihn wenigstens mit nem Teller abdecken, damit nix austrocknet.
Ansonsten: riech und schau ihn dir an. Mais verdirbt nicht einfach so, du wirst es merkern, wenn was nicht stimmt. Gestern aufgemacht und heute noch im Kühlschrank - da brauchst du dir wirklich keine Gedanken zu machen. Iss ihn einfach auf, wann du Lust drauf hast.
Bei offenen Dosen im Kühlschrank würd ich dir sagen, du solltest den Rest innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen, bei Mais ist das eigentlich relativ unkritisch.
Am besten packst du die Dose in ne Schüssel oder nen verschlossenen Behälter um, dann hält sich der Mais länger und nimmt auch keinen Kühlschrankgeschmack an. Wenn's nach 4-5 Tagen riecht oder aussieht komisch, dann würd ich's nicht mehr essen, aber normalerweise sollte deine halbe Dose Mais noch in Ordnung sein.
Hast du die Dose im Kühlschrank gelagert? Dann ist der Mais da locker noch 3-4 Tage gut, wichtig ist nur, dass du die Dose abdeckst oder den Inhalt in ne andere Behälter umfüllst, damit nix austrocknet oder Gerüche aufnimmt.
Hast du die Dose denn abgedeckt oder so gelassen, wie sie ist?
Der Mais hält sich locker 3-4 Tage im Kühlschrank, wenn du ihn richtig lagerst. Das Wichtigste ist wirklich, dass du die offene Dose abdeckst - entweder mit Alufolie, Frischhaltefolie oder noch besser, du füllst den Rest in ne kleine Behälter um. Bei mir ist das immer so: Ich mach das direkt nach dem Öffnen, sonst vergesse ich es und dann oxidiert das Zeug oder es nimmt Gerüche vom Kühlschrank an. Nach einem Tag ist dein Mais auf jeden Fall noch top, da würd ich mir null Gedanken machen.
Mais aus der Dose ist da auch nicht so kritisch wie rohes Fleisch oder so. Die Dinger sind ja vorgekocht und konserviert. Wenn keine Verfärbungen dran sind und es nicht komisch riecht, kannst du das locker noch verwenden. Ich hatte letzten Winter ne halbe Dose Mais im Kühlschrank, die ich wahrscheinlich nen Tag zu lange stehen gelassen habe - hat trotzdem noch nicht geschmeckt wie Müll. Aber die paar Sekunden, um die Dose abzudecken, spart dir halt auch Stress, ob es noch gut ist oder nicht.
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