¿Por qué todo el mundo hablaba de la dieta Atkins antes?
Mi tía hacía la dieta Atkins hace como 15 años y juraba que era lo mejor. Pero ahora ya no se habla de eso. ¿Era realmente efectiva o solo una moda que pasó?
2 respuestas
★ Mejor respuesta
La dieta Atkins funcionó para mucha gente porque reducir los carbohidratos hace perder peso bastante rápido, sobre todo al principio, así que es posible que tu tía haya tenido resultados de verdad.
El asunto es que claramente fue una moda, y después la gente se cansó un poco de comer solo carne y queso todos los días (spoiler alert: es aburrido).
Ahora se habla más de cosas como el ayuno intermitente o simplemente una alimentación equilibrada normal, pero honestamente las dietas bajas en carbohidratos siguen existiendo, solo que con otros nombres.
Es verdad que mucha gente tuvo resultados al principio, pero el problema es que requería una disciplina de locos a largo plazo - eliminar casi todos los carbohidratos durante años es raro y eventualmente aburre. Después, los médicos también empezaron a cuestionar si era realmente sano como régimen a largo plazo, así que perdió atractivo frente a los enfoques más "flexibles" que vemos ahora.
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