2 respuestas
★ Mejor respuesta
¿Te interesa solo la masa muscular o quieres un enfoque más equilibrado a largo plazo? Si no tienes problema en comer de todo un poco, combina las dos: las proteínas animales son más completas y se absorben fácilmente, pero las vegetales cuestan menos y te aportan fibra que el organismo aprecia. No es un enfrentamiento de "elige un bando", es más bien una cuestión de cómo comes el resto del día.
ciclista15 asker
Busco sobre todo equilibrio en el tiempo, no solo masa. Me gusta la idea de combinarlas, gracias por el consejo.
Depende de qué buscas y de cómo comes en general. Las proteínas animales tienen todos los aminoácidos esenciales y se absorben mejor, así que son eficientes si quieres resultados musculares. Las vegetales requieren combinar fuentes diferentes (legumbres + cereales, tipo arroz y frijoles) para tener el perfil completo de aminoácidos, pero no es complicado si sabes qué emparejar. El valor biológico es más alto en las animales, pero eso no significa que las vegetales sean inferiores - depende de cómo las uses.
En la práctica: si comes variado y te gustan alimentos como lentejas, tempeh, tofu y frutos secos, estás bien con las vegetales. Si quieres simplicidad y máxima eficiencia (sobre todo si haces deporte intenso), las animales son más directas. Muchos por razones éticas o ambientales eligen vegetales y obtienen resultados de todas formas, pero tienen que estar más atentos a la combinación de comida. Ninguna es intrínsecamente superior - cuenta qué sostiene tu estilo de vida y qué logras mantener a largo plazo.
Tu respuesta
Iniciar sesiónpara responder.