La verdad es que ese sueño suena más a ansiedad pura que a otra cosa. El móvil hoy en día es como una extensión de nosotros mismos, así que perderlo en un sueño básicamente refleja miedo a perder el control o quedarse incomunicado. Si te pasa especialmente cuando estás estresado en el trabajo, tu cerebro probablemente está procesando esa tensión y la traduce en este miedo. El hecho de que te despiertes con esa sensación tan real es típico de la ansiedad, tu cuerpo sigue en modo pánico aunque ya estés despierto.
Lo que te ayudaría es probablemente atacar el estrés de raíz antes que el sueño en sí. Intenta ver si hay algo concreto en el trabajo que te tiene ansioso esos días. A veces cuando uno logra bajar el estrés general, los sueños desaparecen solos. También ayuda dejar el móvil fuera del dormitorio un rato antes de dormir, suena raro pero muchos dicen que eso calma ese tipo de sueños porque no estás tan "conectado" a la ansiedad del dispositivo justo antes de irte a la cama.