Ya tienes una consola que funciona, así que no hay prisa. La versión Pro solo tiene sentido si notaste que tu PS5 actual no aguanta los juegos nuevos como quieres - fps bajos con gráficos altos, tirones en escenas dinámicas, eso.
El precio realmente no bajará mucho, las versiones Pro de las consolas mantienen bien el valor. Pero lo que de verdad deberías hacer es buscar comparativas directas en foros de gaming o YouTube, específicamente en los juegos que más juegas. No solo pruebas genéricas, sino tus títulos favoritos. El aumento de fps puede ser considerable en unos juegos y prácticamente insignificante en otros.
Si el dinero no es problema, entonces el cambio se notaría, sobre todo si activas gráficos altos. Pero si la consola aún te funciona, espera medio año o un año más. Puede que salga información sobre nuevos modelos, y quizá el precio baje un poco, aunque es poco probable. Lo importante es no perseguir la actualización por perseguirla, solo para tener algo nuevo.